ΕΥΚΟΛΗ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΓΡΗΓΟΡΗ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ



Προς όλους τους λάτρες της καρμπονάρας:

Αυτή είναι μία πολύ πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή και φυσικά πεντανόστιμη!!!


Τι χρειαζόμαστε:

  • 500 γρ πένες
  • 500 γρ κρέμα γάλακτος
  • 4 φέτες μπέικον
  • 6 φέτες πάριζα για τόστ
  • 6 φέτες τυρί για τοστ
  • λίγο τριμμένο τυράκι
  • βούτυρο
  • άλατι
  • πιπέρι
 

Διαδικασία:


Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό και αλάτι, μόλις κοχλάσει το νερό, βάζουμε τα μακαρόνια μας να βράσουν, όταν είναι έτοιμα τα στραγγίζουμε.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε βούτηρο να ζεσταθεί, βάζουμε για λίγο τις πένες και τις ανακατεύουμε για λίγο. Αποσύρουμε από τη φωτιά.

Παίρνουμε ενα κατσαρολάκι και βαζουμε μέσα τη μισή κρέμα γάλακτος, τις πάριζα φέτες κομμένες σε λεπτές λωρίδες, τις φέτες τυρι και τις φέτες μπέικον επίσης μέχρι να πάρουν βράση. Έπειτα βάζουμε και την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος, πιπεράκι, αλατάκι, μέχρι να πήξει λιγάκι.

Βάζουμε σε ένα πιάτο μακαρόνια, από πάνω τη σαλτσούλα μας και παραπάνω το τριμμένο τυράκι.



Δείτε επίσης:
 
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

ΤΡΑΓΑΝΑ ΦΙΛΕΤΑ ΓΛΩΣΣΑΣ

ΑΛΜΥΡΟ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΤΥΡΙ





 

Άλλα άρθρα

comments powered by Disqus

[X] Κλείσιμο Παράθυρου

Για να βλέπετε πρώτοι τα νέα άρθρα κάνετε click στο Like button


0.11267